ciambella

un gateau de mon pays ki s'en bon partout ds la maison et ki ns rapelle les gouter d'enfance celui ci et marbré mais il et aussi bon normal je vous met plus bas comment l'aromatiser ;) 

ingrédients : 5 oeufs 

                   300g de farine 

                  300 g de sucre 

                   120 g de beurre 

                  150g de lait 

                   le zeste d'un citron 

                   1 pincée de sel 

                  1 levure chimique

allumez le four a 180 °

montez les blancs en neige et reservez 

mettre les jaunes avec le sucre et battre

ajoutez le beurre et le lait et melangez ajoutez la farine et la levure puis les zestes de citron melangez 

incorporez les blancs et versez le melange ds un moule a savarin beurré et fariné  mettre au four 40 min a 180 °

variantes : avec des gouyttes de chocolat 

                de la vanille ou marbré en ajoutant 50 g de cacao sans sucre et en separant aant la préparation en 2