Forêt noire et pêché

Ingrédients pour la forêt noire 

6 oeufs blancs et jaune séparé 

55 gr de farine 

55 gr de maïzena 

3 cas de cacao non sucré 

1 bocal de cerise 

65 cl de crème liquide 

75 gr de sucre glace 

150 gr de sucre 

Battre les jaunes avec le sucre ajouté ensuite la farine la maïzena et le cacao mélanger 

Au batteur monté les blancs en neige ferme et l'incorporer à la préparation précédente 

Mettre en moule cuire 40 min 150 degrés laisser refroidir 

Pendant ce temps monté la crème en chantilly avec le sucre glace 

Ensuite coupé le biscuit en deux ou trois et garnissez 

Pour le péché 

J'ai repris une fois le même biscuit 

1 boîte de pêche au sirop 

65 cl de crème liquide 

75 gr de sucre glace 

Pr le biscuit procédé de la même manière que ci dessus ainsi que pour l'intérieur 

Seule la garniture du gâteau change pour le péché voilà :)